Come fare per rendere felici i tuoi ospiti, anche se devono seguire una dieta?
Prepariamo semplicemente una varietà di piatti deliziosi e salutari, tenendo sempre a mente quanto segue: “Una ricetta non ha anima. Il nostro compito di chef è quello di darle vita”.
Ciò che un ospite mangia durante un trattamento ayurvedico viene effettivamente monitorato?
Ogni persona riceve raccomandazioni e istruzioni personalizzate dai medici su cosa scegliere dal buffet. Se necessario, saremo lieti di aiutarti a trovare la giusta composizione,q
E le persone possono guardarti cucinare?
Sì! La domenica offriamo sempre ai nostri ospiti una dimostrazione di cucina nel ristorante. Se sei interessato anche ai piatti ayurvedici, siamo lieti di invitarti a vivere un’esperienza culinaria nella nostra cucina.
Puoi generalizzare su quale sia la spezia ayurvedica più importante?
Poiché nella cucina ayurvedica utilizziamo sempre una serie di spezie, sarebbe ingiusto sceglierne solo una. Ma abbiamo scoperto che il coriandolo è molto popolare. Molti ospiti ne portano a casa un po’.
